eu estava vindo para a faculdade hoje de manhã, quando encontrei o paraíso das amoras.
atrás do instituto de biologia moram vários pés, com galhos que vão até o chão carregados de amoras, que já começam a amadurecer nesse meio-fim de agosto...
de acordo com a wikipedia:
"Assim como a framboesa, a amoreira faz parte do grupo de plantas do gênero Rubus, sendo cultivada na Ásia norte ocidental, Europa, América do Norte e outras regiões de clima temperado. Suas exigências climáticas são bastante semelhantes às do morangueiro.
A amora é indicada para a cultivação em pequenas propriedades, principalmente em regiões mais frias, como no sul do Brasil. É recomendável fazer o plantio nos meses mais frios do ano. No entanto, a planta pode ser encontrada de forma subespontânea em várias regiões do Brasil com clima um pouco mais quente. A colheita da fruta vai de setembro a novembro.
A amora é uma fruta altamente nutritiva de sabor doce e um pouco ácida. Composta por 85% de água e vários minerais e vitaminas, a fruta é indicada no controle de hemorragias e da pressão arterial, além de exercer uma função antioxidante.
A amora é apreciada in natura ou usada na fabricação de geléias, sucos, doces, sorvetes, vinhos, licores, etc. Existe um grande número de espécies. A classificação de todas as espécies de amoras é difícil, uma vez que a hibridização entre espécies é freqüente."
a amora é bastante apreciada dentro da minha barriga... acho que vou parar de almoçar... e só comer amora até o final desta temporada!
:)
Link: Amora
segunda-feira, 18 de agosto de 2008
tempo de amora
Postado por
AT
às
10:31
Marcadores: na cozinha, passeio
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