macaron noisette

ahá. quero ver quem me segura agora!

sábado passado, fiz um curso de macarons com umas amigas aqui em campinas, e acabei pegando umas dicas com o professor.

então, de repente, não mais que de repente (dúzias de ovos e quilos de amêndoas depois), eis que tiro do forno meu primeiro lote de macarons de.... avelã?

sim, sim. e recheados com nutella. porque agora eu sou assim, atrevida!

mas não se preocupe: se você for assim brasileiro e não desiste na primeira nem na décima tentativa em vão, aguarde, que eu já volto aqui para contar os segredos que me ajudaram nessa empreitada.