frase do dia - 31/03/2008 gmail

vou começar a guardar aqui também as melhores frases do bate-papo do gmail. muito bom!

charadas

três (das piores) charadas que eu ouvi ultimamente:

- qual o volume de um leão morto? 4/3 x 3,14 x raio^3 (o mesmo volume de uma "ex-fera"...)

- duas ondas de encontram no mar. qual a primeira coisa que uma diz para a outra? lambda ("comprimento" de onda...)

- o atrito foi ao psiquiatra, pois estava deprimido. por quê? ele cansou de ser "desprezado".

se você riu de:
- 0 piadas: mmm... está de mau humor, como eu.
- 1 a 2: tem senso de humor, é inteligente e possui tendência em levar situações de embaraço (como rir de piadas sem graça) com facildade.
- 3, sem parar: ou é nerd, ou está apaixonado, ou ganhou na loteria.

quanto vale c?

eu tinha perdido esta piadinha... adorei ter reencontrado!

trufas de chocolate

chocolate truffle prep
Originally uploaded by kidmissile

gente, fiz trufinhas para presentear na páscoa, e elas fizeram o maior sucesso! o meu pulo do gato: mel.

aparentemente, é prática comum nessa tal de culinária, mas eu nunca tinha testado. agora que fiz, já posso dizer: a-do-rei!

a receita de trufa inteira:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher sobremesa de manteiga
- 4 colheres de sopa de mel
- 600 g chocolate meio amargo
- 200 g chocolate ao leite
- rum, ou conhaque, ou essência
- chocolate em pó, para enfeitar

misturar os quatro primeiros ingredientes em uma panela em banho-maria, adicionar os chocolates previamente derretidos e a bebida/essência, misturar. guardar na geladeira, aguardar 24 horas, enrolar, enfeitar e comer! faz sujeira, mas fica uma delícia!

ah! e se quiser mais sujeira (e mais delícia), pode cobrir com chocolate derretido depois de fazer as bolinhas.

ps: a foto não é minha (é, ando preguiçosa de fotografar...), mas achei que ilustra bem a carinha, a bagunça, e a maravilha que é... (mmm.. e vem uma receita bonus, para quem acessar a foto original!)


Quer mais receitas? Visite a Porta Amarela

patética(s)

faz 35 dias que eu divido quarto com uma pessoa que não fala comigo porque manchou E mofou E enferrujou minhas roupas, ("foi sem querer!"), e levou uma bronca.

o motivo é suficiente para romper uma amizade (ha!), mas não tanto a ponto de a pessoa querer sair de casa em busca de um lugar mais confortável, onde as pessoas sejam menos apegadas e mais compreesivas.

(ah, bial, eu voto nela porque o brasil inteiro está vendo, e realmente é a pessoa com quem eu tenho tido menos contato na casa...).

enquanto isso, eu, cristã-de-meia-boca, vou terminando minha quaresma pela metade, sem cumprir as propostas de oração, penitência e caridade.

difícil ser santo com uma coisa dessas nas costas, viu?

my minicity

é pequenademais!
ela cresce à base de cliques, e não há nada mais que eu possa fazer para vê-la crescer.

queridos leitores, venham morar na minha nova cidade. cliquem aqui, ou no menu ao lado!

Link: MyMinicity

bolinho de chuva

depois do su-ces-so! que foi a enquete promovida pelo blog, senti que deveria prestigiar a maioria dos meus leitores, que votaram no bolinho de chuva como melhor comfort food.

eu tinha um problema sério com esse docinho, já que gosto muito de comê-los, mas até ontem não conseguia produzí-los por mim mesma, e por isso sempre dependia de mãos mais talentosas para satisfazer a minha vontade.

várias tentativas frustradas, eis que surge uma luz no fim do túnel. uma receita (virtualmente) com medidas (veja observação no fim)...

eu gostei muito, espero que você goste também!

bolinhos de chuva para dummies

- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- açúcar e canela

bater o ovo com o açúcar, acrescentar o leite e farinha, por último o fermento. fritar os bolinhos em óleo quente, mas fogo baixo, até dourar. polvilhar com açúcar e canela. comer e ser feliz!

obs: eu gosto de bolinhos mais durinhos de farinha, então eventualmente posso adicionar "um punhado a mais" na massa, acertando o ponto. é uma ciência bastante delicada essa de fazer bolinhos de chuva.
vou tentar fazer um tutorial!

professor eliermes

eu frequentei a escola na época que primário já se chamava ensino fundamental, mas os trabalhos ainda eram feitos em cartolina de cores pastéis, ou em versões de luxo apresentadas em retroprojetor, transparências escritas com caneta colorida à mão livre.

então, em algum momento dessa existência, apareceu um computador em casa, e nós tínhamos o privilégio de contar com a assinatura da UOL de maravilhosas e intermináveis 10 horas de acesso discado à internet. o que significava, na prática, de que os trabalhos haviam sido promovidos à condição de digitados, mas o conteúdo permanecia extraído de clássicos como barsa, revista veja, e enciclopédia do estudante.

já mais tarde, no ensino médio, tive que aprender a fazer apresentações do tal do powerpoint, cheio de recursos, e falar diante da classe, sinalizando na tela branca.

ontem à noite, o querido professor eliermes arraes menêses, ao ministrar sua aula com apresentação de slides no computador, não pôde deixar de apontar com a antena de metal (qual será o nome daquilo?), na própria tela do computador, como se fazia no retroprojetor, indicando para os alunos a corrente elétrica aqui, a carga ali.

fiquei pensando...

vendo bolsas. quer comprar?

o nome da loja é elo7: um espaço para comércio de artes e artesanatos recém-inaugurado na internet.

e a mundano, minha marca de bolsas junto com a rezinha, está aqui. ainda não fizemos nenhuma venda por este canal, mas estamos bastante ansiosas.

lá, é possível ver as fotos dos produtos, fazer perguntas, deixar comentários, escolher várias formas de pagamento e entrega... tipo assim, coisa de gente grande mesmo! mas como acabei de dizer, ainda só expectativa.

quer ser a primeira compradora? fique à vontade. entregamos sem frete para as amigas. :D

esperamos sua visita!

Link: mundano na elo7

Top 10: reações em laboratório

eu vi através deste blog (brontossauros em meu jardim). achei tão legal, que trouxe para cá.

as top 10 reações de laboratório acompanham um vídeo, e uma breve explicação sobre cada fenômeno. faz tempo que alguém me tentou ensinar que o amido fica azul quando o iodo se liga no interior das duplas hélices (desculpa, foi o que sobrou daquelas aulas), mas ninguém nunca tinha dado nome pro negócio: reação de landolt.

ah, sim, e adorei o cara enchendo o barquinho com o béquer de hexafluoreto de enxofre (SF6), e o vídeo do superesfriamento. esta última história não é novidade nem para nós, bebedores de coisas que são deixadas no freezer. mas a imagem da garrafinha cristalizando foi bem legal mesmo assim.

quem investe tempo fazendo vídeo dessas coisas? (no conozco)
e quem investe, depois, assistindo, comentando e divulgando? (eu, eu, eu!)

Link: Top 10: reações em laboratório

Como fazer gelo mais rápido - O paradoxo de Mpemba

para quem já havia adorado fazer gelo transparente, aí vem mais um motivo para aquecer a água: fazer gelo mais rápido.

recentemente, fui introduzida ao tão antigo quanto controverso paradoxo de mpemba, no qual, sob determinadas condições, água morna congela-se mais rapidamente que água fria.

erasmo mpemba era aluno de colegial na Tanzânia, quando em 1969, constatou que os picolés que fabricava em casa congelavam antes quando eram levados ao congelador ainda mornos. contou para o professor, que contou para outro, que foi espalhando a história... e hoje tem um monte de gente estudando o fenômeno, e nenhuma unamidade a respeito do que ocorre.

duvida? assista ao vídeo.
precisa de dados científicos? visite o link.
está com preguiça de ler em inglês? eu adianto os fatos!

algumas idéias:
- a água fria tem mais gases dissolvidos, e portanto congela a temperaturas inferiores (lei de Raoul, líquidos puros e misturas);
- a água morna conta com redes de convecção para transferência de calor mais eficiente, congelando antes;
- a água morna sofre menos os efeitos do supercongelamento, no qual um líquido atinge temperaturas mais frias que seu ponto de congelamento sem conseguir formar núcleos de cristalização;
- a água morna evapora, diminuindo seu volume e congelando antes, por ser menos.

eu também pensei sobre algum efeito na estrutura molecular, no ângulo entre os átomos, não sei, relacionado ao acúmulo de energia... depois de tanto tempo estudando o mesmo diagrama de fases da água da mesma físico-química, ainda não cansei de me espantar com as maravilhas deste mundo...

Link: Can hot water freeze faster than cold water?